陕西远高介绍黄桃罐头是许多人反正的幼年回想，小的时分生病了，总能够吃到甜甜的黄桃罐头，感觉病都好了许多，今日陕西远高给我们带来的是家庭版黄桃罐头的制造方法，期望能够帮你找到幼年的回想。

  第3步：果肉取下后，放盐水中泡十分钟，这个能防止果肉氧化变黑，捞起沥干。

  第4步（可选项，越过这一步也能够）：将第3步中沥干的黄桃加200克左右白砂糖腌30分钟，腌过渗出的水倒掉。这一步的意图是将黄桃中的水分控出一些，使后续的冰糖更简单进入，黄桃的口感也会更好。腌过滤干就好，不必再洗。

  第5步：将过程3或4中备好的黄桃肉装入洗净晒干的玻璃瓶中，毛重5斤的黄桃，用750毫升的罐头瓶，能够做5到8瓶左右，这个取决于你喜爱多少糖水。黄桃肉在所有瓶子中手艺分均匀之后，再参加适量冰糖，最终再倒冷水，倒九分满即可。

  第6步：灭活：将前面准备好的生罐头放入电蒸锅，放平，瓶盖扣上，不要拧紧！盖好锅盖，开战，水开后坚持大火蒸20分钟到30分钟左右，隔着玻璃盖，能够正常的看到瓶子里的水欢腾了。关电后，立刻接着做第7步，不要让罐头冷却。

  第7步：戴手套或是用毛巾当心取出刚烧开的罐头连同瓶盖，留意瓶身不要从手里掉落地上打掉。将瓶盖拧紧，最好请家里的男同胞出手承认一下是否紧了。这一步很重要，操作时，留意别将生水或不洁净的手指等碰到瓶口，牢记。拧好盖子的罐头在桌面倒放。

  第8步：等上述倒放的罐头悉数彬彬有礼冷却后，贴上标签，注明生产日期。要长时刻保存的话，或许也能够象葡萄酒瓶相同歪斜或倒放。假如冰箱有空的话，能够放冰箱冷藏，留意不是冷冻！没冰箱的话，就放阴凉处。手艺无增加的罐头，假如灭活与密封做的好的话，放上半年或更长时刻都能够，不过我仍是主张不要放太长时刻。