依据《中华人民共和国食物安全法》及其《施行法令》等规则，现将我局近期展开全县食物安全监督抽检有关信息发布如下：
本次发布的食物安全监督抽检信息触及22大类食物，包含保健食物、饼干、茶叶及相关制品、炒货食物及坚果制品、调味品、豆制品、速食、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食物、生果制品、速冻食物、糖块制品、饮料，共抽检173批次，其间合格172批次，不合格1批次。样品信息详见附件。
菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反映食物在出产的悉数过程中的卫生状况。假如食物的菌落总数严峻超支，将会损坏食物的营养成分，使食物失掉食用价值；还会加快食物糜烂蜕变，或许损害人体健康。《食物安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规则，糕点同一批次产品5个样品的菌落总数查验成果均不答应超出105CFU/g，且最多答应2个样品的查验成果超越104CFU/g。
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